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3割引の一升瓶

日常

近所のスーパーで越の寒中梅(純米吟醸)が3割引で売られていた。製造年月日が昨年末となっており、少々、古くなったためだろうか。

日本酒の賞味期限はいつまでのなのか知らないが、酒類の賞味期限の表示は義務ではないらしい。なお、酒類(特にアルコール10%以上)はアルコール成分により、雑菌等は繁殖しないと聞いたことがある。風味は劣化しても健康には問題ないだろう。

【酒類の表示】|お酒についてのQ&A|国税庁

なお、酒類は原則として製造年月日の表示も義務ではないそうだが、例外として清酒については表示することとなっているようだ。

【酒類の表示】|お酒についてのQ&A|国税庁

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月桂冠では、吟醸酒純米酒であれば瓶詰から10カ月を風味の目安としている。

日本酒の保存方法・賞味期間|知る・楽しむ|月桂冠 ホームページ

 私に微妙な風味の違いなどはわからないので、3割引で買えて得した気分ですね!